Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Académico expuso sobre el mito y la realidad de los alimentos funcionales

AcadémicosDifusión de carrerasInstituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosNoticias de InvestigaciónTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Académico expuso sobre el mito y la realidad de los alimentos funcionales

“Alimentos Funcionales, Mito y Realidad: lo que hay que saber”, fue la exposición dictada por el Dr. Javier Parada, Director de la Escuela de...   Leer Mas

Investigarán la capacidad de algas chilenas para proveer de ingredientes funcionales

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+El proyecto es dirigido por el Dr. Javier Parada de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh. En el Auditorio Decano Ricardo Westermeyer...   Leer Mas

Seminario de lanzamiento de proyecto Fondecyt que estudiará el potencial de las algas en el control de la glicemia

Instituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosPostgradoTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Seminario de lanzamiento de proyecto Fondecyt que estudiará el potencial de las algas en el control de la glicemia

El 13 de julio de 2017, se llevará a cabo el Seminario, en el cual se realizará el lanzamiento del Proyecto Fondecyt Nº 1170594...   Leer Mas

Capacitan en Inocuidad de los Alimentos a productores Queseros de la Región de Los Ríos

AcadémicosEscuela de AgronomíaEscuela de Ingeniería en AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Capacitan en Inocuidad de los Alimentos a productores Queseros de la Región de Los Ríos

+La actividad se desarrolló en el Complejo Educacional IGNAO. Ver Más Fotos En el  Complejo Educacional IGNAO ubicado en  Lago Ranco, Región de  Los...   Leer Mas

Integrantes de Facultad de Ciencias Agrarias participaron de actividad de camaradería

+ Se entregaron reconocimientos a los docentes e investigadores destacados. Ver Galería de Fotos En la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA) de la Universidad...   Leer Mas

Alumnos del Colegio Laico visitaron el ICYTAL

Ver Fotos Un recorrido por distintos laboratorios del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Facultad de Ciencias Agrarias de...   Leer Mas

Crean Asociación Gremial de Emprendedores y Empresas de Alimentos Funcionales apoyados por la UACh

AcadémicosEscuela de Ingeniería en AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosInstituto de Producción y Sanidad VegetalLos comentarios están deshabilitados en Crean Asociación Gremial de Emprendedores y Empresas de Alimentos Funcionales apoyados por la UACh

+ La constitución de la asociación se efectuó el jueves 27 de noviembre en el Club de la Unión. En el marco del Proyecto...   Leer Mas

Nombran miembro de la Cofradía de Saint-Uguzon a Ministro de Agricultura

AcadémicosEscuela de AgronomíaInstituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosNoticias de EstudiantesTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Nombran miembro de la Cofradía de Saint-Uguzon a Ministro de Agricultura

*El Ministro es Agrónomo de la UACh. La Guilde Internationale des Fromagers y la Confrérie de Saint-Uguzon, nombró al ex alumno de Agronomía de...   Leer Mas

ICYTAL: Realizaron Taller de Innovación vinculado al desarrollo de productos pesqueros

+ El Director de la Escuela de Ingeniería en Alimentos de la UACh destacó la alianza con FIPASUR. Un taller de innovación se realizó...   Leer Mas

Mejoran la eficiencia alimentaria en la industria acuícola nacional

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*Investigadores de la UACh crean un preparado en base a fitasa para la dietas de peces. Desarrollar un preparado de la enzima fitasa que...   Leer Mas

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