Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Académico del ICYTAL es parte de la Comisión Central de Autoevaluación y Acreditación de Postgrado

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El Dr. Kong Shun Ah-Hen, académico del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias fue invitado a...   Leer Mas

Docentes del ICYTAL participaron en Programa marca calidad Aysén

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+ Se trata de los profesores Romina Abarca y Bernardo Carrillo. “Estrategia para agregar valor a productos silvoagropecuarios de la Región de Aysén”, fue...   Leer Mas

Facultad de Ciencias Agrarias participó en reunión de la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados

Escuela de Ingeniería en AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Facultad de Ciencias Agrarias participó en reunión de la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados

+Docentes del ICYTAL expusieron ante esta entidad. Revise Galería de Fotos Los académicos del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de...   Leer Mas

Descubren enzima de un hongo antártico con aplicación en biotecnología

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+ Se trata de una investigación apoyada por INACh con posibles usos en la Industria alimentaria. La actividad y estabilidad de las enzimas está...   Leer Mas

Agricultura sustentable: un desafío para el desarrollo territorial

AcadémicosInstituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosInstituto de Producción y Sanidad VegetalTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Agricultura sustentable: un desafío para el desarrollo territorial

+Docentes de las Facultades de Ciencias Agrarias y Veterinarias presentaron investigaciones en seminario- Revise Galería de Fotos Con una masiva participación se desarrolló el...   Leer Mas

Seminario sobre Agricultura Sustentable, Valorización e Innovación de la región de Los Ríos

Instituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosInstituto de Producción y Sanidad VegetalNoticias de InvestigaciónTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Seminario sobre Agricultura Sustentable, Valorización e Innovación de la región de Los Ríos

+La actividad contará con la participación de los profesores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh, Dres. Carolina Lizana y Javier Parada....   Leer Mas

Descubren proteínas para generar vacuna contra la diarrea causada por uso prolongado de antibióticos en Chile

Instituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosNoticias de InvestigaciónTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Descubren proteínas para generar vacuna contra la diarrea causada por uso prolongado de antibióticos en Chile

+Investigadores publicaron un artículo en importante revista: Proteomics Clinical Applications. La Dra. María Cristina Ravanal, académica del Instituto de Ciencia y Tecnología de los...   Leer Mas

Región de los Ríos: Presentaron Modelo de Inocuidad para producción de quesos artesanales

Escuela de Ingeniería en AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosNoticias de InvestigaciónTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Región de los Ríos: Presentaron Modelo de Inocuidad para producción de quesos artesanales

Revise galería de Fotos Con una masiva asistencia se desarrolló el Primer Seminario de Inocuidad de los Alimentos de la Región de Los Ríos...   Leer Mas

Capacitaron en Inocuidad de los Alimentos a productores Queseros de la Región de Los Ríos

ExtensiónInstituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosNoticias de InvestigaciónTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Capacitaron en Inocuidad de los Alimentos a productores Queseros de la Región de Los Ríos

En la comuna de La Unión, Región de  Los Ríos, se desarrolló el ciclo de capacitación organizado por el proyecto FIA PYT-2015-0468 “Desarrollo e...   Leer Mas

Planta Piloto de Alimentos exhibió tradicionales productos en Expoláctea 2018

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Revise Galería de Fotos La Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile participó con un stand en...   Leer Mas

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